Gastronominen vuokrapaikka gdansk

Ennemmin tai myöhemmin jokainen catering-yritys kohtaa haasteen valmistaa annos lihaa suurille annoksille ihmisiä. Annosten tulisi olla mahdollisia tällainen yksittäinen ja valmiina mahdollisimman pienessä ajassa, jotta vältetään pitkästä varastoinnista aiheutuvat makuhäviöt.

Hallu Motion

Onneksi uusi tekniikka ratkaisi tämän ongelman tarjoamalla kokkeille mahdollisuuden lihan mekaaniseen käsittelyyn. Lihan leikkaamiseen asetetut veitset lisäävät sen mehukkuutta menettämättä perinteisen murtamisen aiheuttamaa lihavuutta. Niiden avulla voit välttää nesteiden roiskumista, mikä lisää ympäristön hygieniaa.Myynnissä on kahta tyyppistä leikkuria, jotka eroavat ensisijaisesti vetovoimasta, tuotantokapasiteetista ja käytettävissä olevista toiminnoista. Yksittäisten mallien hinta riippuu usein käytetyistä materiaaleista, valmistajasta ja niissä käytetyistä ratkaisuista.Manuaalinen helikopteri on tavallinen laite, joka on tarkoitettu ensisijaisesti kotona työskenteleville ja pienille gastronomialle. Käyttövoima on käyttäjän lihakset, jotka kulkevat komponentit koneen läpi kampin avulla. Tämän tyyppisten laitteiden suuri arvo on arkaluontoinen käytetyn tilan määrä, mutta melko suurten (noin 800–10 tuhatta zlotya hinnat voivat olla omille käyttäjille tappiollisia. Päätös on ehdottomasti alhaisempi prosessointiteho yhdessä alla kuvatun sähkökatkojan kanssa.Sähkökatkoja on kone, joka on tarkoitettu ensisijaisesti ateriapalveluihin. Toisin kuin käsinleikkuri, teloja, joissa on terät, ohjaa moottori.Sammuttamalla kampikierros ja rajoittamalla lihan täyttämiseen käytettävää roolia, se lisää merkittävästi tuotantokapasiteettia. Ainoa rajoitus näyttää olevan käyttäjän lomake (jopa 400 pilkkua tunnissa. Tällä laitteen variantilla on hiukan enemmän koteloa kuin manuaalisella vastaavalla ja korkea nopeus (noin 2,5 tuhannesta jopa useaan tuhanteen zlotyyn on pätevä este sen käytölle kotona.